主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 藕的7种经典吃法 各有各的美味
深圳吃喝玩乐 办事攻略 尽在查查吧 扫码关注

藕的7种经典吃法 各有各的美味

  莲藕脆口美味,是一种大众喜爱度极高的理想食材,莲藕的做法多种多样,其中藕的经典吃法有7种,那么藕的7种经典吃法分别是什么呢?一起了解一下。

  藕的7种经典吃法

  1、糖醋藕片

  原料:莲藕2个

  辅料:白糖2大勺,醋1大勺,盐适量,小葱5根,花椒适量。

  做法:

  1、藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。

  2、点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香。

  3、再加入已经加工好的藕片,翻炒。

  4、炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。

  2、茄汁藕片

  原料:莲藕1个,西红柿1个辅料:糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量。

  做法:

  1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;

  2.西红柿切小丁;

  3. 热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒;

  4. 出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀;

  5. 炒好的番茄酱汁放在一边;

  6. 热锅入油5成热,放入葱姜超香;

  7. 倒入藕片翻炒;

  8. 藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。

藕的7种经典吃法 各有各的美味
藕的7种经典吃法 各有各的美味(图片源于摄图网)

  3、珍珠藕丸

  原料:猪肉馅半斤,莲藕一个,糯米一小把。

  辅料:糯米粉2勺,姜一小块,盐适量,味精1勺,料酒2勺。

  做法:

  1、将猪肉、姜剁成肉馅备用。

  2、将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用。

  3、将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。

  4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀,调入料酒、盐、味精搅拌均匀。

  5、将藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒 。

  6、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。

  4、莲藕丸子

  原料:莲藕2个,猪肉馅半斤。

  辅料:葱1根,姜一小块,盐3勺,淀粉少许。

  做法:

  1、肉馅加葱姜搅拌。

  2、藕洗净去皮,用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。

  3、放少许淀粉,撒入3小勺盐搅拌均匀。

  4、热锅,倒入适量油。

  5、用手把调好的馅挤成一个个原形,放入油锅。

  6、炸至金黄捞出控油。

  5、桂花糯米藕

  原料:莲藕一个,糯米适量

  辅料:干桂花一小把,冰糖100克

  做法:

  1. 将糯米洗净,控干水份备用。

  2. 将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。

  3. 将藕孔冲洗干净。

  4. 将糯米塞入藕孔中

  5. 装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。

  6. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。煮好的藕切片,即可食用?;蛘?,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。

  6、香煎藕盒

  原料:椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴

  做法:

  1、把100克椰丝倒入大碗中,另外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将蛋白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用。

  2、将蛋白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉,细砂糖和杏仁香精混合,倒入蛋白后搅拌均匀。用手将其揉成圆球,再在小碗椰丝中滚上一层椰丝,用月饼模具按压成型。

  3、烤盘内铺上烘焙纸,将压好的椰丝饼码入,烤箱提前5分钟预热,用170摄氏度烘焙10分钟即可。

  原料:猪肉馅200克,莲藕2个,面粉一碗,香菇2个。

  辅料:葱1根,姜一小块,蒜4瓣,盐适量,香油1勺。

  做法:

  1. 面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。

  2. 一个藕片填馅,另一个藕片对压,使馅子能填充到藕片的窟窿里,可以更好的固定两片藕。

  3. 藕片裹面粉糊。

  4. 油4分热的时候下锅炸,炸至金黄色,即可出锅。

  7、醋溜藕片

  原料:莲藕1个

  辅料:洋葱一小块,小葱2根,醋2大勺,糖一大勺,盐适量

  做法:

  1. 藕切片,洋葱切丁,葱切小段备用。

  2. 热锅入油,洋葱爆香后放藕片翻炒。

  3. 加米醋和白糖。

  4. 起锅前加葱花和盐粒即可。

  以上就是“藕的7种经典吃法 各有各的美味”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>

相关推荐

加载中...
没有更多了
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

蚂蚁梯子
幸运飞艇开奖结果 opebet注册 明升登录 火狐体育网址 极速时时彩直播开奖 进销存管理系统 雷速体育官方 平博体育官方 opebet下载 OB官方 地摊卖什么好 服装进销存软件 HG8868登录 网络版进销存 极速赛车手 OB官方 拼博体育开户 卡哇伊直播 HG8868开户 11选5走势图 天博体育二维码 opebet首页 Betway开户 英亚体育下载 10bet下载 千亿体育手机版 热博体育注册 亚博体育APP 热博体育注册 香港六合彩开奖结果 黄瓜视频 热博体育官网 10bet下载 彩色直播 U2体育网址 北京pk10开奖结果 千亿体育网址 天博体育官网 12bet手机版 管家婆进销存免费版 极速时时彩结果走势 opebet官方 重庆时时彩开奖号码 极速赛车人工计划 HG8868开户 雷速体育登录 拼博体育手机版 重庆时时彩开奖号码 火狐体育首页 台湾六合彩 雷速体育开户 拼博体育官网 北京极速赛车 英亚体育官网 热博体育官网 U2体育二维码 11选五5开奖走势图 重庆时时彩走势 向日葵视频app 浙江11选5 幸运飞艇 幸运飞艇计划 天博体育首页 OB欧宝 摆地摊卖什么 ope体育注册 明升二维码 OB体育开户 10bet官方 必威体育APP 雷速体育官方 GB体育官网 11选5 极速赛车开户 摆地摊经验 老王梯子 欧宝官方首页 千亿体育官方 亚博体育注册 地摊货源网 黄瓜视频app 天博体育平台 北京赛车pk10 重庆时时彩 VWIN注册 U2体育二维码 管家婆进销存软件 亚博体育官方 地摊网 Betway网址 地摊车 极速时时彩 黑龙江11选5 11选5走势图 ope体育官网 平博体育官方 平博体育官网 幸运飞艇开奖直播 欧宝体育首页 极速赛车开奖 OB体育登录 北京汽车pk10开奖历史 重庆时时彩开奖结果 热博体育平台 热博体育下载 BOB体育APP 雷速体育登录 傻瓜进销存 进销存软件免费版 明升官网 欧宝OB 极速赛车手 平博体育网址 U2体育官方 HG8868官网 旋风加速器 快帆加速器 ope体育注册 11选5走势图 HG8868开户